MAENERHOBBY - Natürlich nehmen wir echten Kümmel. Wir bekommen ihn aus Brandenburg, frisch und ölig. Reibt man ihn in den Händen, explodieren die Aromen, strömt der Duft. Wir vermischen ihn mit Zitronen aus Italien von der Almafiküste. Man sagt, sie seien die besten der Welt. Überhaupt, Kümmel und Zitrone, ein perfektes Paar, es knistert bei den beiden. Dazu noch ein bisschen Anis und Fenchel und der Kaland hat alles, was er braucht, um ein authentisch-norddeutscher Nachtisch zu sein.
